Recientemente se hizo la presentación del libro: Una pasión con nombre propio, Ron de Venezuela, 20 años D.O.C. con la coordinación editorial de Adriana Gibbs, se trata de una coedición del Fondo de Promoción del Ron de Venezuela, FONPRONVEN Asociación Civil sin fines de lucro creada en el año 2009 con la finalidad de velar por la calidad de los rones elaborados en Venezuela y promocionarlos tanto nacional como internacionalmente y Ediciones Punto Paladar

Libro del ron

Ron de Venezuela

Esta es la primera denominación de origen en el mundo que se le otorga a un ron de melaza y que reconoce a toda una nación. Son dos décadas de una singular distinción que enorgullece a todos los venezolanos. Y que mejor forma de celebrarla que este hermoso libro escrito por Adriana Gibbs, periodista especializada en la cultura del vino & spirits, un regalo, como lo define su autora: “Integrado por seis capítulos cuyas secciones se comunican entre sí con distintos ritmos de lectura: el comienzo, Memorias de un destilado, relata la historia del ron en el mundo y en Venezuela, apoyado en distintos autores, muchos historiadores, entre ellos, José Ángel Rodríguez y Carlos Viso. Luego sigue Rastro y rostro de nuestro ron, columna vertebral, allí se cuenta la historia de la D.O.C., sus antecedentes; un relato polifónico, con la participación de más de 20 voces que se entrelazan”.

Libro del Ron

Este capítulo también presenta los pilares de la D.O.C, una síntesis de la legislación que rige al ron en Venezuela, un balance de lo logrado y los desafíos El tercer capítulo, Maestros roneros en primera persona, presenta a los trece hacedores que están tras las diecisiete marcas con D.O.C. Le sigue un paseo por las empresas reunidas por regiones de oriente, centro y occidente, organizadas alfabéticamente

Maestros Roneros

El quinto capítulo, Ron, placer y seducción, convoca a disfrutarlo de distintas maneras; es una suerte de preludio para Rones tras la barra, sección en la que talentosos profesionales de la coctelería rinden homenaje a la D.O.C. “Este libro, habitado de manera entrañable por Rosanna Di Turi, autora de Ron de Venezuela (2015), es también una muestra de gratitud y reconocimiento a ella, quien está presente a lo largo de estas páginas”, expresó Adriana.

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Web: Ron de Venezuela
Instagram: @rondevenezuela