Alimentos La Giralda, junto a Chef Campus Culinary Institute, anunció los ganadores de la sexta edición del Concurso Cocina Creativa, que ha significado un sabroso viaje por las regiones de Venezuela y dará paso a la publicación de un libro con motivo de los 80 años de la empresa.

El periplo del Concurso Cocina Creativa, realizado a lo largo de seis ediciones, comenzó en las tierras de Táchira, Mérida y Trujillo, para disfrutar de la sazón andina. Su segunda edición representó un acercamiento con los sabores de la Isla de Margarita. Luego recorrió los estados Anzoátegui, Monagas y Sucre, para llegar en la cuarta edición a la tierra del relampago del Catatumbo: Zulia. Después fue el momento de conocer la despensa y los recetarios de Lara y Yaracuy, finalizando con la cocina de la región central: Caracas, Aragua, Carabobo y Miranda.

Estos son los ganadores del concurso de la Región Central y sus platos:

Modalidad Presencial:
1er Lugar – Yeison Pérez (Cucuruchitos de plátanos con Cazón)
2do lugar – Miguel Arguinzones (Pinto de Lebranche).
3er lugar presencial – Carol Ramos (Polvorosa de pollo)
Mención Honorífica – Maira Ladron de Guevara (Viaje 4 tiempos)

Modalidad Online:
1er lugar – Francis Castillo (Croquetas de macabí y ocumo)
2do lugar – Andy Lentini (Aregua)
3er lugar – Mayerling Pérez (Funche pescado)
Mención Honorífica – Enrique Montero (Funche extremo)

Fuente: GPC Consulting