Ingredientes

200 grs. de mantequilla sin sal

250 grs. de azúcar

1 cdta. de vainilla

1 cdta. de sal

2 huevos

500 grs de harina de trigo leudante

Azúcar para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C

2. Con la batidora crema la mantequilla, incorpora el azúcar y la sal, mezcla bien y agrega los huevos y la vainilla.

3. Añade poco a poco la harina hasta que sea una masa homogénea.

4. Forma las galletas en una bandeja de horno engrasada, usando la manga pastelera o la de galletas. Espolvorea con azúcar.

5. Hornea durante unos 20 minutos o hasta que comienzan a dorar por debajo.

6. Deja enfriar en una rejilla, puedes guardarlas en recipientes herméticos y tenerlas listas para disfrutar en la semana.