La Academia Venezolana de Gastronomía (AVG) informó que han sido elegidos los miembros de su Consejo Directivo para el período 2023-2025, quedando constituido así:

Ivanova Decán Gambús, Presidenta.
Miro Popic y Luis Troconis, Vicepresidentes.
Marianella Abadí Abilahoud, Tesorera.
Gustavo L. Velásquez B., Secretario General.
Rafael Arráiz Lucca, Ocarina Castillo D’Imperio, Otto Gómez Pernía, Rafael Ernesto López, Jorge Redmond, Vladimir Viloria y John Zubillaga, Vocales.

La AVG es una asociación civil sin fines de lucro fundada en Caracas en 1984. Sus objetivos son: estimular el mejoramiento de la alimentación y la práctica de la buena cocina, promover el estudio y la investigación sobre las tipicidades de las cocinas regionales del país, documentar y conservar el patrimonio culinario venezolano entendido como parte integral de la identidad nacional, y divulgar la  cultura gastronómica venezolana.

La AVG otorga anualmente los Premios Tenedor de Oro y Armando Scannone, así como las Menciones Tenedor de Oro, para reconocer a personas u organizaciones del sector gastronómico en el país.

Coordenadas:

Instagram: @academiavenezolanagastronomia

Foto: Federico Prieto

Fuente: AVG