Cociné

Creo que todos tenemos derecho a comer sabroso y bonito, por eso comparto mis recetas, y otras que me gustan, para que las puedas hacer en casa.

Barritas (energéticas) para golosos

Barritas (energéticas) para golosos

En casa no somos de barritas ni comidas "energéticas" pero probamos esta receta y nos encantó, son geniales en la merienda! Ingredientes: 2 tazas de avena en hojuelas 2 cdas. de Chia 2 cdas. de Linaza 1 taza de mantequilla de maní 3/4 de taza de miel 1/2 cdta. de...

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Broas de côco

Broas de côco

Ingredientes: 2 huevos 1/2 taza de azúcar 50 grs. de mantequilla derretida 3 tazas de coco seco rallado La ralladura de un limón Preparación: Precalienta el horno a 360°F. Prepara las bandejas de horno con papel encerado. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén...

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Pastel de plátano

Pastel de plátano

Ingredientes: Para el puré: 4 Plátanos pintones sin vena y sancochados en agua con sal 2 cucharadas de mantequilla 1 huevo 2 tazas de queso rallado Para el relleno: 3 tazas de cazón guisado 1 taza de queso rallado y cuadritos de mantequilla para gratinar Preparación:...

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Empanada “gallega” infalible

Empanada “gallega” infalible

Esta es la receta de mi tía Miriam y más fácil imposible: Ingredientes: 500 grs de harina de trigo leudante 1 huevo más 1 yema para la dora 1 taza de leche 1/2 taza de aceite 1 cdta de sal 1 cda de azúcar Preparación: Amasa bien todos los ingredientes y deja reposar...

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